Descrição

Descubra o Vinho Merlot 2018 Don Affonso Silenzio 750 ml, uma verdadeira expressão de estilo e personalidade marcante. Este vinho foi elaborado com atenção às características da variedade, resultando em um tinto com aromas frutados e corpo médio. A presença de carvalho é equilibrada, realçando a fruta sem mascarar suas nuances.

Características das Uvas As uvas são cultivadas em sistema de espaldeira simples com poda “Guyot”, manejadas de acordo com as condições climáticas de cada safra. A produção é controlada em dez toneladas por hectare, com a maturação das uvas acompanhada por análises sensoriais. As uvas provêm da região da Serra Gaúcha, conhecida pela qualidade de seus vinhos.

Processo de Elaboração O Don Affonso Silenzio Merlot passa por um cuidadoso processo, incluindo: - Desengace e esmagamento - Termovinificação - Prensagem pneumática - Fermentação alcoólica a 28°C - Fermentação maloláctica - Breve passagem por madeira - Maturação em tanques de aço inox - Estabilização tartárica - Engarrafamento e envelhecimento em garrafa

Potencial de Guarda Este Merlot apresenta um potencial de guarda de até cinco anos, sendo ideal para quem aprecia vinhos jovens e frutados.

Harmonização Com sua acidez equilibrada, harmoniza perfeitamente com carnes, massas ao molho branco e rose, além de canapés e patês leves. Também pode acompanhar pratos à base de saladas leves e molhos.

Serviço Recomenda-se servir à temperatura média de 13°C a 18°C para uma apreciação ideal.

Experimente o Vinho Merlot 2018 Don Affonso Silenzio e deixe-se envolver por sua elegância e sabor!